雪媚娘
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雪媚娘
“砰……砰……”
拍門的聲音很重, 一頓一頓的，幾下之後停了。
溫仲夏站在門背後，身上裹了件外衫, 左手端著油燈，兩旁的徐袖和溫孟冬一人手裏舉著一根棍子, 嚴陣以待的模樣。
她心中嘀咕，是不是敲錯了門？
下一瞬, 拍門聲再度響起。
溫仲夏隔著門問：“是誰？”
外面響起幾聲嘰嘰咕咕, 聽不太清楚, 隨後有人回了句“溫娘子，你開開門啊。”
是專門找她的。
溫仲夏示意徐袖靠後一些，她上前拿掉門栓, 拉開一條門縫，眼前突然撲過來一道黑影, 空氣中彌漫著一股酒味。
“夏兒……”
徐袖緊張地問：“誰啊？”
溫仲夏沈默了一下, 一把拉開門，那道黑影沒了依靠，跌坐在門檻上。
溫孟冬探出頭，借著燈光一看：“是那個壞人, 打出去。”
說著棍子就想招呼過去。
溫仲夏伸手擋住，沖弟弟搖搖頭。
望著酒醉醺醺的韓則仁，她蹙了蹙眉心，不知道他又要作什麽幺蛾子。
“怎麽又是他？”徐袖放下棍子，滿臉嫌棄。
韓則仁靠著門框東倒西歪，好幾下險些一頭載到地上, 多虧一旁的小廝護著他。
“他為何醉成這樣？”溫仲夏問。
小廝苦著臉回話：“溫娘子，我家官人今兒晚上和幾位同僚大人吃飯, 喝多了些，然後非要上你這兒來，小的勸不住啊。”
“夏兒……”韓則仁撐著門框起身，含含糊糊道，“是我對不住你……”
他眼神渙散，臉上泛紅，一張嘴全是難聞的酒氣。
溫仲夏被熏得往後仰了仰，淡聲道：“韓官人，你喝多了。”
韓則仁也不知道有沒有聽清，依然自顧自地嘟囔：“我對不住你……我不想讓你為妾，但我沒法子……我心裏也難受……你能不能原諒則個……”
說著整個身軀晃晃悠悠地往前撲，眼見就要倒向溫仲夏，她眼疾手快，一把拿過冬兒手中的棍子，往前一頂，正好頂住韓則仁的胸腹。
韓則仁被這重重一頂，又往後仰倒，小廝既要拿燈籠，又要扶著他，簡直手忙腳亂，兩個大男人差點齊齊摔在大街上。
溫仲夏沖小廝道：“我和他沒什麽好說的，很晚了，你快送他回家吧。”
“溫娘子，小的說話不管用啊，”小廝艱難地撐著自家主人站不直的身體，“我家官人這些日子煩悶得很，好像就是為了溫娘子哩，看在你們往日的情分上……”
“哪有什麽情分，莫要胡說，”徐袖把木棍往地上敲了敲，“大晚上的，男女有別懂不懂啊？快走，不然休怪我不客氣。”
“對你們不客氣！”溫孟冬氣呼呼地學了一句。
那小廝弱弱開口：“我只是想說能不能給我家官人做碗醒酒湯，你們這不是食店嗎？官人這副樣子不好走啊。”
“我對不住你……夏兒……夏兒你不要給別的男人做吃食……”韓則仁還在試圖掙紮往前，踉踉蹌蹌的又坐到地上，看樣子小廝真的搞不定他。
溫仲夏的神情一言難盡，她懷疑自己是不是錯漏了一些原主的記憶，他們兩個以前有這般深厚的感情嗎？
姓韓的以前至少表面看起來人模人樣的，怎麽也會發酒瘋？
酒精，真是害人的東西。
她想了想，問徐袖：“嫂子，廚房還有冰嗎？”
“好像還剩一點沒化完。”徐袖道。
溫仲夏便嘀咕了兩句，徐袖聽了，點點頭，去了廚房，沒一會兒端出一個木盆，裏面是加了冰塊的水。
徐袖把木盆重重放到韓則仁腳邊，沒好氣道：“醒酒湯沒有，用冰水給他擦臉，清醒了就趕緊走。”
小廝錯愕了一瞬，看向自始至終沒有踏出門檻半步的溫仲夏，心中暗道：“連碗醒酒湯都沒有，這女人也忒無情了吧。”
他是後來才到韓家做事的，故而一開始不知道自家主人和這位溫娘子有什麽糾葛，直到上回主人被他們用掃帚趕了出來，才意識到事有蹊蹺，便找了個韓家老仆打聽，才明白其中緣由。
自家主人最近幾乎沒見過笑臉，溫記百味開業那天，明明來了，又不敢進去，晚上喝個酒一路上念叨的都是她的名字，多癡情的男人啊，一個食店小掌櫃怎麽不知道領情呢？
為自家主人感到不值。
當然小廝只敢在心裏發牢騷，畢竟人家一家三口有棍子。
他不得不把汗巾浸了浸冷水，給主人擦臉。
這水是真冰啊，蓋到韓則仁臉上，激得他不禁打了個哆嗦。
擦了幾下之後，韓則仁眼神逐漸清明了一些，望著空無一人的漆黑街道，又低頭看了看屁股底下的青磚，問：“我……這是在哪兒？”
“哎呀官人，你可算醒了。”小廝三兩句把事情說了一通。
韓則仁心中咯噔一下，顧不得太陽穴突突的疼痛，忙起身走向溫仲夏。
徐袖一個箭步擋在她的面前，眼神犀利。
溫仲夏涼涼的嗓音響起：“韓官人，你醒了就家去吧，以後不要再來了，省得大家難堪。”
韓則仁此刻是後悔莫及：“我今兒喝多了，胡言亂語了什麽我都不記得，我很抱歉。”
徐袖替小姑子回了一句：“不需要道歉，你們趕緊走，萬一等會兒被鄰居聽見，你又想害她一次啊，她的意思清清楚楚，以後不想再看到你，我們兩家再無瓜葛。”
韓則仁啞口無言。
徐袖端起自家的木盆，那擦過他臉的汗巾不要了，一盆冰水“嘩啦”全部潑在韓則仁腳邊。
“你這婦人好沒禮！”小廝氣得跳腳。
徐袖冷聲一笑：“我們家要是真沒禮，這盆水該潑他頭上。”
溫仲夏拍了拍嫂子的肩，示意她不要再多說，進來關門。
店鋪的門緩緩合攏，溫仲夏冷淡的眼神消失在門板後。
小廝實在氣不過：“官人，她對你實在無情無義，連醒酒湯都不肯做，要不……”
“閉嘴！”
韓則仁厲聲斥道。
小廝立馬嚇得垮肩彎腰，不敢多說。
此時，一個更夫敲著梆子從旁路過：“天幹物燥，小心火燭！”
“咚咚咚”的打更聲，在沒什麽人的街道不斷回響，顯得愈發寂寥。
韓則仁呆呆站立了一會兒，望了眼溫記百味的匾額，深深嘆了口氣：“回吧。”
……
伍婉娘那邊果然準時派小廝來取珍珠奶茶，日日不落，顯然對這冷飲喜愛得緊。
溫仲夏想著伍小娘子喜歡吃甜食，便想著再做個新鮮甜點給她送去。
她想到了雪媚娘，這雪媚娘做起來簡單，顏值又高，又好吃。
糯米粉、澱粉、牛乳和糖，都是現有的食材，攪拌均勻後，上鍋蒸熟，再混入油揉成面團。
考慮到她的低血糖病癥，需要吃糖但又不能多吃，所以糖的分量只放了正常量的一半，給她的珍珠奶茶也是特地做的少糖的。
“這個面團好柔軟啊。”徐袖接過面團揉搓，在手心裏可以隨意拉扯，聞著一股濃濃的奶香。
“雪媚娘吃得就是皮子的軟糯。”
溫仲夏把面團交給嫂子，自己去做餡料，最常見的餡料是加奶油，其實放別的也成，譬如酸奶，奶凍等等。
她選擇用牛乳、少許糯米粉和糖熬煮成奶糊糊，冰鎮冷藏之後，味道不必奶油差，做起來還更簡單，糖的分量自然也減半。
面團搟成一張張圓餅，圓餅填入碗中，挖一勺奶糊糊加進去，塞兩大塊蜜桃果肉，再蓋一圈奶糊，最後把圓餅整個兒像包包子似的包起來。
最後別忘了在炒熟的糯米粉裏滾上一圈。
“怪道叫雪媚娘，”徐袖看著成品感慨，“外面沾著白白的細粉，圓滾滾的，真像個雪團子。”
溫仲夏做了兩種口味，蜜桃和芒果，冰鎮過後，每樣兩個裝盒，和珍珠奶茶一同交給伍宅的小廝。
伍婉娘看到這新鮮的點心，眼睛頓時一亮。
小廝道：“溫掌櫃說是剛出的新式點心，名喚雪媚娘，頭一份送來給姑娘嘗嘗。”
“溫掌櫃還特別叮囑為了姑娘身體考慮，不宜一次性攝入太多的糖，所以這雪媚娘在做的時候便減了糖份，還請姑娘最好一次吃一個，其餘的可以冷藏起來慢慢吃，或者給老爺、夫人品嘗。”
“哎喲，這小掌櫃事事考慮得周到，真是有心了。”說話的是伍婉娘的娘柳氏，她跟著女兒喝了幾天的珍珠奶茶，也愛上了那滋味。
伍婉娘抱著食盒喜滋滋：“娘，咱們一起吃。”
珍珠奶茶暫且放在一邊，一人先拿了一塊雪媚娘。
雪媚娘包在一塊圓形油紙中，半個巴掌大小，白白嫩嫩的，表面是一層細粉，摸著有些絲絲涼意。
小指頭按一下，又會彈回來。
這口感不用想，肯定絕妙。
輕輕咬了一口，伍婉娘眼睛微微睜大，比想象中還要柔，還要糯。
再往下咬到餡料，這是什麽味道？
細軟香甜，夾雜著濃郁的奶香味，比豆腐還嫩。
還有桃子果肉的味道，嚼一嚼，鮮嫩的汁水混著奶味，冰冰涼的口感，在舌尖綻放起舞。
果然如溫姐姐所說，有甜味，但很清淡，一點都不膩，但這滋味對她來說也足夠了。
伍婉娘眼眸彎彎，對她來說，世間沒有比吃甜食更讓人開心的事了。
伍婉娘才吃了一個，立刻決定將雪媚娘提升為平生最愛吃的甜點，沒有之一。
柳氏也讚不絕口：“那溫掌櫃的果真只有十七八歲嗎，怎麽有這麽多新鮮點子？比樊樓出的點心都好吃。”
伍婉娘讓丫鬟送了一個給父親，最後一個冷藏起來，等伍方放學回來吃。
“娘，過些日子我的及笄禮，可不可以請溫姐姐來做些吃食啊？”
她已經年滿十五，父母要個她辦個正式的及笄禮，那日她的幾個好姐妹會來，都是愛吃甜食的主兒，請溫娘子再合適不過了。
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她心中嘀咕，是不是敲錯了門？
下一瞬, 拍門聲再度響起。
溫仲夏隔著門問：“是誰？”
外面響起幾聲嘰嘰咕咕, 聽不太清楚, 隨後有人回了句“溫娘子，你開開門啊。”
是專門找她的。
溫仲夏示意徐袖靠後一些，她上前拿掉門栓, 拉開一條門縫，眼前突然撲過來一道黑影, 空氣中彌漫著一股酒味。
“夏兒……”
徐袖緊張地問：“誰啊？”
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溫孟冬探出頭，借著燈光一看：“是那個壞人, 打出去。”
說著棍子就想招呼過去。
溫仲夏伸手擋住，沖弟弟搖搖頭。
望著酒醉醺醺的韓則仁，她蹙了蹙眉心，不知道他又要作什麽幺蛾子。
“怎麽又是他？”徐袖放下棍子，滿臉嫌棄。
韓則仁靠著門框東倒西歪，好幾下險些一頭載到地上, 多虧一旁的小廝護著他。
“他為何醉成這樣？”溫仲夏問。
小廝苦著臉回話：“溫娘子，我家官人今兒晚上和幾位同僚大人吃飯, 喝多了些，然後非要上你這兒來，小的勸不住啊。”
“夏兒……”韓則仁撐著門框起身，含含糊糊道，“是我對不住你……”
他眼神渙散，臉上泛紅，一張嘴全是難聞的酒氣。
溫仲夏被熏得往後仰了仰，淡聲道：“韓官人，你喝多了。”
韓則仁也不知道有沒有聽清，依然自顧自地嘟囔：“我對不住你……我不想讓你為妾，但我沒法子……我心裏也難受……你能不能原諒則個……”
說著整個身軀晃晃悠悠地往前撲，眼見就要倒向溫仲夏，她眼疾手快，一把拿過冬兒手中的棍子，往前一頂，正好頂住韓則仁的胸腹。
韓則仁被這重重一頂，又往後仰倒，小廝既要拿燈籠，又要扶著他，簡直手忙腳亂，兩個大男人差點齊齊摔在大街上。
溫仲夏沖小廝道：“我和他沒什麽好說的，很晚了，你快送他回家吧。”
“溫娘子，小的說話不管用啊，”小廝艱難地撐著自家主人站不直的身體，“我家官人這些日子煩悶得很，好像就是為了溫娘子哩，看在你們往日的情分上……”
“哪有什麽情分，莫要胡說，”徐袖把木棍往地上敲了敲，“大晚上的，男女有別懂不懂啊？快走，不然休怪我不客氣。”
“對你們不客氣！”溫孟冬氣呼呼地學了一句。
那小廝弱弱開口：“我只是想說能不能給我家官人做碗醒酒湯，你們這不是食店嗎？官人這副樣子不好走啊。”
“我對不住你……夏兒……夏兒你不要給別的男人做吃食……”韓則仁還在試圖掙紮往前，踉踉蹌蹌的又坐到地上，看樣子小廝真的搞不定他。
溫仲夏的神情一言難盡，她懷疑自己是不是錯漏了一些原主的記憶，他們兩個以前有這般深厚的感情嗎？
姓韓的以前至少表面看起來人模人樣的，怎麽也會發酒瘋？
酒精，真是害人的東西。
她想了想，問徐袖：“嫂子，廚房還有冰嗎？”
“好像還剩一點沒化完。”徐袖道。
溫仲夏便嘀咕了兩句，徐袖聽了，點點頭，去了廚房，沒一會兒端出一個木盆，裏面是加了冰塊的水。
徐袖把木盆重重放到韓則仁腳邊，沒好氣道：“醒酒湯沒有，用冰水給他擦臉，清醒了就趕緊走。”
小廝錯愕了一瞬，看向自始至終沒有踏出門檻半步的溫仲夏，心中暗道：“連碗醒酒湯都沒有，這女人也忒無情了吧。”
他是後來才到韓家做事的，故而一開始不知道自家主人和這位溫娘子有什麽糾葛，直到上回主人被他們用掃帚趕了出來，才意識到事有蹊蹺，便找了個韓家老仆打聽，才明白其中緣由。
自家主人最近幾乎沒見過笑臉，溫記百味開業那天，明明來了，又不敢進去，晚上喝個酒一路上念叨的都是她的名字，多癡情的男人啊，一個食店小掌櫃怎麽不知道領情呢？
為自家主人感到不值。
當然小廝只敢在心裏發牢騷，畢竟人家一家三口有棍子。
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這水是真冰啊，蓋到韓則仁臉上，激得他不禁打了個哆嗦。
擦了幾下之後，韓則仁眼神逐漸清明了一些，望著空無一人的漆黑街道，又低頭看了看屁股底下的青磚，問：“我……這是在哪兒？”
“哎呀官人，你可算醒了。”小廝三兩句把事情說了一通。
韓則仁心中咯噔一下，顧不得太陽穴突突的疼痛，忙起身走向溫仲夏。
徐袖一個箭步擋在她的面前，眼神犀利。
溫仲夏涼涼的嗓音響起：“韓官人，你醒了就家去吧，以後不要再來了，省得大家難堪。”
韓則仁此刻是後悔莫及：“我今兒喝多了，胡言亂語了什麽我都不記得，我很抱歉。”
徐袖替小姑子回了一句：“不需要道歉，你們趕緊走，萬一等會兒被鄰居聽見，你又想害她一次啊，她的意思清清楚楚，以後不想再看到你，我們兩家再無瓜葛。”
韓則仁啞口無言。
徐袖端起自家的木盆，那擦過他臉的汗巾不要了，一盆冰水“嘩啦”全部潑在韓則仁腳邊。
“你這婦人好沒禮！”小廝氣得跳腳。
徐袖冷聲一笑：“我們家要是真沒禮，這盆水該潑他頭上。”
溫仲夏拍了拍嫂子的肩，示意她不要再多說，進來關門。
店鋪的門緩緩合攏，溫仲夏冷淡的眼神消失在門板後。
小廝實在氣不過：“官人，她對你實在無情無義，連醒酒湯都不肯做，要不……”
“閉嘴！”
韓則仁厲聲斥道。
小廝立馬嚇得垮肩彎腰，不敢多說。
此時，一個更夫敲著梆子從旁路過：“天幹物燥，小心火燭！”
“咚咚咚”的打更聲，在沒什麽人的街道不斷回響，顯得愈發寂寥。
韓則仁呆呆站立了一會兒，望了眼溫記百味的匾額，深深嘆了口氣：“回吧。”
……
伍婉娘那邊果然準時派小廝來取珍珠奶茶，日日不落，顯然對這冷飲喜愛得緊。
溫仲夏想著伍小娘子喜歡吃甜食，便想著再做個新鮮甜點給她送去。
她想到了雪媚娘，這雪媚娘做起來簡單，顏值又高，又好吃。
糯米粉、澱粉、牛乳和糖，都是現有的食材，攪拌均勻後，上鍋蒸熟，再混入油揉成面團。
考慮到她的低血糖病癥，需要吃糖但又不能多吃，所以糖的分量只放了正常量的一半，給她的珍珠奶茶也是特地做的少糖的。
“這個面團好柔軟啊。”徐袖接過面團揉搓，在手心裏可以隨意拉扯，聞著一股濃濃的奶香。
“雪媚娘吃得就是皮子的軟糯。”
溫仲夏把面團交給嫂子，自己去做餡料，最常見的餡料是加奶油，其實放別的也成，譬如酸奶，奶凍等等。
她選擇用牛乳、少許糯米粉和糖熬煮成奶糊糊，冰鎮冷藏之後，味道不必奶油差，做起來還更簡單，糖的分量自然也減半。
面團搟成一張張圓餅，圓餅填入碗中，挖一勺奶糊糊加進去，塞兩大塊蜜桃果肉，再蓋一圈奶糊，最後把圓餅整個兒像包包子似的包起來。
最後別忘了在炒熟的糯米粉裏滾上一圈。
“怪道叫雪媚娘，”徐袖看著成品感慨，“外面沾著白白的細粉，圓滾滾的，真像個雪團子。”
溫仲夏做了兩種口味，蜜桃和芒果，冰鎮過後，每樣兩個裝盒，和珍珠奶茶一同交給伍宅的小廝。
伍婉娘看到這新鮮的點心，眼睛頓時一亮。
小廝道：“溫掌櫃說是剛出的新式點心，名喚雪媚娘，頭一份送來給姑娘嘗嘗。”
“溫掌櫃還特別叮囑為了姑娘身體考慮，不宜一次性攝入太多的糖，所以這雪媚娘在做的時候便減了糖份，還請姑娘最好一次吃一個，其餘的可以冷藏起來慢慢吃，或者給老爺、夫人品嘗。”
“哎喲，這小掌櫃事事考慮得周到，真是有心了。”說話的是伍婉娘的娘柳氏，她跟著女兒喝了幾天的珍珠奶茶，也愛上了那滋味。
伍婉娘抱著食盒喜滋滋：“娘，咱們一起吃。”
珍珠奶茶暫且放在一邊，一人先拿了一塊雪媚娘。
雪媚娘包在一塊圓形油紙中，半個巴掌大小，白白嫩嫩的，表面是一層細粉，摸著有些絲絲涼意。
小指頭按一下，又會彈回來。
這口感不用想，肯定絕妙。
輕輕咬了一口，伍婉娘眼睛微微睜大，比想象中還要柔，還要糯。
再往下咬到餡料，這是什麽味道？
細軟香甜，夾雜著濃郁的奶香味，比豆腐還嫩。
還有桃子果肉的味道，嚼一嚼，鮮嫩的汁水混著奶味，冰冰涼的口感，在舌尖綻放起舞。
果然如溫姐姐所說，有甜味，但很清淡，一點都不膩，但這滋味對她來說也足夠了。
伍婉娘眼眸彎彎，對她來說，世間沒有比吃甜食更讓人開心的事了。
伍婉娘才吃了一個，立刻決定將雪媚娘提升為平生最愛吃的甜點，沒有之一。
柳氏也讚不絕口：“那溫掌櫃的果真只有十七八歲嗎，怎麽有這麽多新鮮點子？比樊樓出的點心都好吃。”
伍婉娘讓丫鬟送了一個給父親，最後一個冷藏起來，等伍方放學回來吃。
“娘，過些日子我的及笄禮，可不可以請溫姐姐來做些吃食啊？”
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